Pastorizzatore a tunnel

Swing

La pastorizzazione del tuo prodotto è un aspetto fondamentale tanto per la durata di conservazione quanto per la customer experience.

SWING^®

I pastorizzatori SWING^® si distinguono dai prodotti della concorrenza grazie alla loro filosofia innovativa ed esclusiva di controllo dell’accumulo delle unità di pastorizzazione (PU), garantendo il trattamento termico più preciso sul mercato. Il processo SWING^® impedisce la miscelazione dell’acqua durante la fase di controllo delle PU. I nostri pastorizzatori sono dotati di PRINCE-E, , il sistema di controllo della pastorizzazione più avanzato sul mercato. PRINCE-E assicura un effetto battericida di alta precisione, garantendo al contempo l’assenza di livelli di pastorizzazione insufficienti grazie a un approccio predittivo. Il software integra inoltre nuove funzionalità volte a ridurre ulteriormente il consumo di energia e di acqua di raffreddamento, e offre una maggiore affidabilità grazie al funzionamento completamente automatizzato

Il nuovo pastorizzatore SWING^® a un piano

Il nuovo pastorizzatore a piano singolo SWING^® è progettato per adattarsi a qualsiasi esigenza di ingombro ridotto. Grazie alla sua struttura estremamente compatta ed efficiente, il pastorizzatore SWING^® vanta un’eccezionale flessibilità, che gli consente di gestire un’ampia varietà di formati e packaging. Inoltre, supporta automaticamente i cambi di formato ed è adatto a velocità basse e medie. Ciò rende il pastorizzatore SWING^® a un piano la soluzione di pastorizzazione ideale per il settore alimentare nonché per le bevande stagionali, assicurando il monitoraggio dei tuoi prodotti lungo tutto il processo di pastorizzazione.

Caratteristiche

Piano singolo o doppio
Tunnel singolo o doppio per ogni piano
Lunghezza da 11 a 30 metri
Larghezza da 2 a 7 metri con passo ridotto
Ampia gamma di configurazioni alternative per la stessa area di processo
Cinghia principale in plastica o in acciaio inossidabile, predisposta per il trasferimento dinamico
Sistema di filtraggio automatico
Scambiatore di calore singolo
Dispositivo brevettato SWING^® che impedisce la miscelazione dell’acqua durante la fase di controllo delle PU
Macchina dotata di PRINCE, il sistema di controllo della pastorizzazione più avanzato

Il software di controllo PRINCE ottimizza l’accumulo di unità di pastorizzazione (PU) per qualsiasi sequenza di avvio e arresto
Il software di controllo PRINCE garantisce un costante “effetto abbattimento” (permanenza del prodotto per un tempo minimo prestabilito a una temperatura minima prestabilita) per qualsiasi sequenza di avvio e arresto
Grazie al sistema brevettato di deviazione del getto d’acqua calda, il pastorizzatore SWING^® è estremamente reattivo, il che si traduce in un range ancora più stretto nell’accumulo delle PU
L’anello riscaldante con scambiatore di calore singolo consente di mantenere con precisione la temperatura dello spruzzo al valore impostato
Monitoraggio del livello delle PU durante l’intero processo di pastorizzazione.

Da basse velocità, fino a cadenze di 180.000 lattine e 120.000 bottiglie all’ora
Ideale per alimenti, birra, bibite, succhi di frutta, bevande energetiche, bevande isotoniche e tè
SWING® gestisce un’ampia varietà di formati
Supporti automatici per i cambi di formato
Ideale per test sui prodotti e prodotti stagionali

Sistema brevettato di deviazione del getto d’acqua in ciascuna zona centrale, al fine di evitare la miscelazione dell’acqua durante la fase di controllo delle PU, evitando così di sprecare energia per raffreddare e riscaldare nuovamente i serbatoi centrali
Circuito ad anello singolo: l’acqua scorre all’interno del circuito a temperatura costante, grazie a un unico scambiatore di calore, per poi essere distribuita alle diverse zone
Il software di controllo PRINCE gestisce l’acqua in modo completamente nuovo, riducendo ulteriormente il consumo di acqua e vapore

Il pastorizzatore a piano singolo SWING^® è progettato per adattarsi a qualsiasi esigenza di ingombro ridotto
Scambiatore di calore singolo, che riduce le operazioni di pulizia e manutenzione
Tutti i componenti che devono essere sottoposti a manutenzione o controllati sono accessibili dal livello del pavimento, sui lati della macchina
Porte a battente per accedere al tunnel dai lati, apribili a livello pavimento
Ugelli nebulizzatori autopulenti
Testata di nebulizzazione autopulente
Sistema di filtraggio automatico autopulente
Tutte le vasche hanno il fondo inclinato e portelli di ispezione
Design igienico
La parte superiore è interamente calpestabile e dotata di coperture rimovibili
Il software PRINCE è molto intuitivo e fornisce indicazioni chiare sul funzionamento e sulle prestazioni della macchina

Specifiche tecniche
Qualità del prodotto assicurata
Massima flessibilità
Maggiore risparmio
Ergonomia

Specifiche tecniche
Qualità del prodotto assicurata
Massima flessibilità
Maggiore risparmio
Ergonomia

Specifiche tecniche

Piano singolo o doppio
Tunnel singolo o doppio per ogni piano
Lunghezza da 11 a 30 metri
Larghezza da 2 a 7 metri con passo ridotto
Ampia gamma di configurazioni alternative per la stessa area di processo
Cinghia principale in plastica o in acciaio inossidabile, predisposta per il trasferimento dinamico
Sistema di filtraggio automatico
Scambiatore di calore singolo
Dispositivo brevettato SWING^® che impedisce la miscelazione dell’acqua durante la fase di controllo delle PU
Macchina dotata di PRINCE, il sistema di controllo della pastorizzazione più avanzato

Qualità del prodotto assicurata

Il software di controllo PRINCE ottimizza l’accumulo di unità di pastorizzazione (PU) per qualsiasi sequenza di avvio e arresto
Il software di controllo PRINCE garantisce un costante “effetto abbattimento” (permanenza del prodotto per un tempo minimo prestabilito a una temperatura minima prestabilita) per qualsiasi sequenza di avvio e arresto
Grazie al sistema brevettato di deviazione del getto d’acqua calda, il pastorizzatore SWING^® è estremamente reattivo, il che si traduce in un range ancora più stretto nell’accumulo delle PU
L’anello riscaldante con scambiatore di calore singolo consente di mantenere con precisione la temperatura dello spruzzo al valore impostato
Monitoraggio del livello delle PU durante l’intero processo di pastorizzazione.

Massima flessibilità

Da basse velocità, fino a cadenze di 180.000 lattine e 120.000 bottiglie all’ora
Ideale per alimenti, birra, bibite, succhi di frutta, bevande energetiche, bevande isotoniche e tè
SWING® gestisce un’ampia varietà di formati
Supporti automatici per i cambi di formato
Ideale per test sui prodotti e prodotti stagionali

Maggiore risparmio

Sistema brevettato di deviazione del getto d’acqua in ciascuna zona centrale, al fine di evitare la miscelazione dell’acqua durante la fase di controllo delle PU, evitando così di sprecare energia per raffreddare e riscaldare nuovamente i serbatoi centrali
Circuito ad anello singolo: l’acqua scorre all’interno del circuito a temperatura costante, grazie a un unico scambiatore di calore, per poi essere distribuita alle diverse zone
Il software di controllo PRINCE gestisce l’acqua in modo completamente nuovo, riducendo ulteriormente il consumo di acqua e vapore

Ergonomia

Il pastorizzatore a piano singolo SWING^® è progettato per adattarsi a qualsiasi esigenza di ingombro ridotto
Scambiatore di calore singolo, che riduce le operazioni di pulizia e manutenzione
Tutti i componenti che devono essere sottoposti a manutenzione o controllati sono accessibili dal livello del pavimento, sui lati della macchina
Porte a battente per accedere al tunnel dai lati, apribili a livello pavimento
Ugelli nebulizzatori autopulenti
Testata di nebulizzazione autopulente
Sistema di filtraggio automatico autopulente
Tutte le vasche hanno il fondo inclinato e portelli di ispezione
Design igienico
La parte superiore è interamente calpestabile e dotata di coperture rimovibili
Il software PRINCE è molto intuitivo e fornisce indicazioni chiare sul funzionamento e sulle prestazioni della macchina