La coopérative espagnole COVAP est l’un des plus grands producteurs laitiers du pays. Gérée par une famille d’agriculteurs depuis plus de 60 ans, cette laiterie est l’une des plus avancées d’Europe sur le plan technique. D’une superficie de 22 650 m2, COVAP peut produire 400 millions de litres de lait par an. La traçabilité est la méthode qu’ils ont choisie pour garantir des produits de grande qualité. En mettant en place un contrôle strict complet, sur l’alimentation des animaux comme sur le process de production, l’entreprise est en mesure de tenir son engagement : proposer des produits laitiers de grande qualité aux consommateurs.
COVAP produit également des produits laitiers prêts à vendre pour d’autres marques de distributeur en Espagne. Bien que les produits laitiers liquides soient dominés par l’emballage en carton, les grands acteurs de la distribution ont décidé de les vendre aussi en bouteilles PET pour s’adapter à la préférence du marché. Afin de répondre à cette demande, COVAP s’est associé pour la première fois à Sidel en acquérant une ligne complète PET aseptique dotée du Sidel Aseptic Combi Predis™. Ce choix est intervenu après la visite de plusieurs laiteries équipées de machines Sidel en Espagne et en Italie. La ligne a été installée non seulement pour les produits laitiers UHT de COVAP, mais aussi pour les marques de distributeur du circuit des hôtels, cafés et restaurants.
Les experts de Sidel ont travaillé en étroite collaboration avec COVAP de la conception de la bouteille au démarrage de la ligne. Les nouvelles bouteilles en PET ont une forme profilée et offrent ainsi la même apparence que les bouteilles en verre. Grâce aux propriétés barrière du PET, la durée de vie des boissons lactées a été allongée de quatre mois pour préserver leur fraîcheur. Les trois formats de bouteilles – 225 ml, 1 l et 1,5 l – peuvent être étiquetés avec des manchons ou des étiquettes à rouleaux en fonction du positionnement des différentes marques.
Grâce aux 40 ans d’expertise en conditionnement aseptique, la ligne PET aseptique simple et sûre nécessite uniquement quelques opérateurs et garantit une production fluide et efficace, à une cadence de 13 200 bouteilles par heure. COVAP produit dorénavant 30 millions de bouteilles en PET par an. En outre, Sidel a proposé une formation intense aux opérateurs pour garantir une production efficace sur la ligne. « Comme nous ne connaissons pas l’emballage PET, Sidel est le partenaire idéal à long terme, pour nous conseiller à chaque phase et proposer des solutions End-to-End », commente Vidal Madrid, Director of Operations & Digital Strategy chez COVAP.
« Après le lancement des nouvelles bouteilles PET, les consommateurs ont eu des réactions positives, notamment concernant le manchon qui renforce l’attractivité des produits laitiers liquides. En outre, les marques de distributeur ont aussi bénéficié d’un niveau élevé d’adhésion et de satisfaction avec le nouvel emballage », conclut Vidal.
