Refresco
Säfte, Softdrinks und Tees
Das Refresco-Werk in Sulmona benötigte ein Pasteurisiersystem, das eine präzise und zuverlässige Wärmebehandlung für ein breites Getränkesortiment gewährleistet und zugleich den Wasser-, Dampf- und Energieverbrauch deutlich senkt. Der bisherige Pasteur erfüllte weder die ESG-Ziele des Unternehmens in den Bereichen Umwelt, Soziales und Unternehmensführung noch die steigenden Anforderungen an flexible und stabile Prozesse. Angesichts sich wandelnder Kundenerwartungen und regulatorischer Anforderungen suchte Refresco nach einer Lösung, die die Prozesskontrolle verbessert, die Wartung vereinfacht und nachweisbare Effizienzsteigerungen ermöglicht, ohne den Betrieb der Produktionslinie zu beeinträchtigen.
Sidel lieferte SWING® Evo: einen weltweit neuartigen Pasteur, der auf einem intelligenten Gegenstromkonzept basiert und mit zwei Wärmetauschern ausgestattet ist. Beide nutzen vorrangig die aus Kraft-Wärme-Kopplungsanlagen zurückgewonnene Wärme. SWING® Evo gewährleistet durch vorausschauende Regelung eine hochpräzise Pasteurisierung. Dabei analysiert PRINCE X kontinuierlich den Temperaturverlauf, um eine unzureichende oder übermäßige Behandlung zu verhindern. Die kompakte und modulare Bauweise ermöglichte zudem die Installation und Inbetriebnahme innerhalb nur einer Woche. Schiebetüren, vollständiger Zugang von oben und werkzeuglose Wartung sorgen für einen sicheren und effizienten Arbeitsalltag.
Seit der Installation von SWING® Evo hat Refresco den Energie- und Wasserverbrauch gegenüber dem bisherigen Pasteur auf ein Fünfzehntel bis ein Zwanzigstel reduziert. Der Dampfverbrauch ist dank der vorrangigen Nutzung zurückgewonnener Wärme deutlich gesunken. Auch beim Stromverbrauch übertrafen die Ergebnisse die Erwartungen. Die Pasteurisierungslösung hat sich als äußerst zuverlässig erwiesen und gewährleistet eine konstante Regelung der Pasteurisationseinheiten (PU) sowie eine hohe thermische Präzision bei einem vielfältigen Sortiment an Produktvarianten (SKU). Die Bediener beschreiben das System als intuitiv, flexibel und einfach zu überwachen. Damit unterstützt es die gesamte Produktionseffizienz und stärkt Refrescos Ausrichtung auf die konzernweiten Nachhaltigkeitsziele.
Dieser innovative Pasteur ermöglicht einen wesentlich effizienteren Umgang mit Energie und Wasser in unserem Betrieb. Im Vergleich zu unserer bisherigen Lösung konnten wir den Energie- und Wasserverbrauch auf ein Fünfzehntel bis ein Zwanzigstel reduzieren. Dieses Projekt war ein großer Erfolg.
Manufacturing and Strategic Operations Director at Refresco Italia
