KNOWLEDGEshare Live en Dubái: un foro international para responder a los retos globales de la industria de las bebidas

06/01/2015

 

KNOWLEDGEshare Live, que cuenta con la colaboración de Sidel, llevará los debates del mundo virtual al real. El eventotendrá lugar en Dubái los días 10 y 11 de febrero de 2015; se trata de un escenario neutral que permitirá analizar la dirección que está tomando la industria de las bebidas y cómo se manejarán los desafíos y las oportunidades, tanto hoy como en el futuro. 

 

Un foro para responder a los retos globales de las bebidas


Los productores de bebidas de todo el mundo operan en mercados de diferentes países, a menudo en circunstancias muy diversas.  Sin embargo, existe una cierta similitud en muchas de las cuestiones a las que deben hacer frente:la seguridad del producto, los estándares nacionales e internacionales, los avances tecnológicos, la sostenibilidad y la evolución de las demandas de los consumidores son algunos de los retos comunes de los productores y embotelladores de bebidas.

 

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La edición de KNOWLEDGEshare Live 2015 en Dubái será la tercera de este exitoso evento, que cobra cada vez más importancia y que pretende fomentar el debate dentro de la industria.  El objetivo de este diálogo es compartir conocimientos, experiencias, opiniones e ideas acerca de cómo aborda la industria de las bebidas sus retos comunes.  En calidad de anfitrión, Sidel considera que es más efectivo que toda la industria responda a estos retos de manera colaborativa, en lugar de hacerlo de forma aislada.  Los asistentes se beneficiarán del conocimiento colectivo de oradores de primer nivel, expertos de la industria e invitados del sector.

El formato elegido es muy diferente de los formatos tipo conferencia o presentación más convencionales, donde los delegados simplemente se sientan a escuchar comunicaciones unidireccionales.  El objetivo es crear un foro de cooperación mutua en el que sea posible debatir de forma abierta y sincera los problemas reales a los que se enfrenta la industria. 

 

La interactividad es clave


En las dos jornadas que se celebrarán en Dubái, en el céntrico hotel Conrad, se ofrecerán ponencias magistrales, debates que invitan a la reflexión y, lo que es más importante, la oportunidad de que todos los delegados se impliquen en el diálogo y contribuyan activamente a él. Antes y después del evento de Dubái, los expertos compartirán sus conocimientos y opiniones en línea, a través de blog.knowledgeshare.com, un blog con debates abiertos a todos.Esta plataforma brinda la posibilidad de continuar las conversaciones entre un evento KNOWLEDGEshare y el siguiente.

La edición de Dubái tendrá como base el éxito de los anteriores eventos KNOWLEDGEshare Live, celebrados en Fráncfort (Alemania) y Sanya (China) en 2013 y 2014, respectivamente.  Como en las ediciones precedentes, se requerirá una invitación para asistir a este foro de dos días, que reunirá a los responsables de la toma de decisiones y a las personas influyentes de todos los sectores de la cadena de suministro con el fin debatir cuestiones comunes a las que todos hacen frente.  

Según Mart Tiismann,President and CEOdel Grupo Sidel: «Los productores del Gran Oriente Medio y de África se encuentran con los mismos retos fundamentales a los que se enfrentan los productores de muchas otras partes del mundo.  Estas cuestiones son demasiado importantes como para abordarlas desde una perspectiva individual o local. Por eso resulta crucial que toda la industria disponga de la posibilidad de reunirse para debatir los apremiantes problemas actuales en un foro colaborativo.  La edición 2015 de KNOWLEDGEshare Live se celebrará en Dubái, será la más reciente en esta serie de eventos y proporcionará ese foro».

 

Continuar los debates en línea


Para más detalles acerca de KNOWLEDGEshare Live en Dubái y una amplia información sobre asuntos relativos a la industria de las bebidas, se puede consultar blog.knowledgeshare.com.  Algunos de los temas que se han debatido recientemente en el blog han sido el análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP, por sus siglas en inglés), la ausencia de variaciones en la fabricación de bebidas, el mercado internacional del agua y la fabricación con «luces apagadas» (del inglés «lights out») en las plantas electrónicas de embotellado.  

 

 

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Número de RFC: IT01787680345