玻璃瓶?不,PET瓶!

2014年6月30日

 

近期,西得乐公司推出了全球首款采用非花瓣状瓶底的巴氏灭菌轻量化PET啤酒瓶。这款创新型啤酒瓶还支持皇冠盖,加上非花瓣状瓶底,使包装瓶既有玻璃瓶的外观,又具备PET瓶的所有优势,包括出色的轻量化和物理性能。新款啤酒瓶最显著的特色是瓶重仅为28克,按照西得乐的数据,相比同式样的玻璃瓶减重多达86%。

 

Sidel PET beer bottle single目前,采用PET瓶包装的啤酒年销量约为50亿瓶,占全球市场的2%。随着不断推广,PET有望取代玻璃,成为使用最广泛的啤酒包装材质。这一包装发展潮流在许多食品和饮料上已有先例,果汁、瓶装水、碳酸饮料、橄榄油和酱汁等以往采用玻璃瓶包装的产品,如今已越来越多地采用PET包装。这种趋势变化也不足为奇,因为PET塑料在安全性、强度、柔韧性、可回收性、设计灵活性等方面更胜一筹,且更加轻巧,使用更便利。现在,为了帮助啤酒生产商和消费者更轻松地适应包装换代,西得乐打造了这款PET啤酒瓶,并采用玻璃啤酒瓶的"香槟"瓶底。该PET啤酒瓶还可使用高档啤酒通常采用的皇冠状瓶盖,看起来更像玻璃。

 

为证明该项技术的优势,西得乐吹制了330ml的PET瓶,将啤酒的保质期提高到6个月(氧气进入量不到1ppm,二氧化碳逸出量低于17%)。另外,西得乐还提供600ml以下的各种PET啤酒瓶,目前正在研发更大容量的瓶型。啤酒包装过程中,防止氧气进入和二氧化碳逸出是生产工艺的关键目标所在。新款啤酒瓶采用单层混合材料、西得乐Actis™专利气体阻隔技术等多种解决方案,可成功实现上述目标。采用这种PET包装瓶,啤酒保质期可长达六个月。

 

这种啤酒瓶既可用于包装采用快速或隧道式巴氏灭菌工艺的啤酒,也可用于采用微滤工艺的啤酒。隧道式巴氏灭菌工艺生产的PET包装啤酒,其包装瓶往往采用花瓣底,但西得乐新款啤酒瓶独一无二的瓶底,接合其他相关设计技术,使啤酒瓶呈现出了传统玻璃瓶的外观,而且可承受生产过程中长期高温带来的影响。该款啤酒瓶可在隧道内耐受高达20个巴氏灭菌单位(PU)的压力(生产拉格啤酒的标准压力),瓶底经过巴氏灭菌后仍能保持固定形状。此外,现有的玻璃瓶包装隧道式巴氏灭菌设备也可处理这种PET瓶型。

 

西得乐包装产品支持部门主任Christophe Bunel表示:"新一代的啤酒消费者希望包装更加方便,更符合可持续发展理念,因此我们想利用PET材质柔韧性好、轻质、可持续、成本低的特点,帮助啤酒生产商生产更能吸引消费者的啤酒瓶。许多消费者常常将花瓣状瓶底与碳酸饮料、苏打水等产品联系在一起,如果啤酒瓶也使用这种瓶底,会对啤酒品牌认知产生负面影响。不过,越来越多的消费者认识到PET材料的好处,在选择其它食品或饮料时,他们偏爱PET材质的包装。因此,我们希望能打造出一款形似玻璃、兼具PET材料所有优势的包装瓶,帮助生产商和消费者完美实现过渡。"

 

多年来,大众对PET啤酒瓶有很多误解。比如,有些人误认为PET啤酒瓶更容易变热。事实上,西得乐的研究证明,PET啤酒瓶维持啤酒低温的时间与同规格的玻璃瓶相当,因为前者瓶壁要薄很多,因此材料重量也大大降低。另外,人们对PET包装的啤酒味道也有误解,一些消费者误认为罐装啤酒的口味比PET包装啤酒更好。作为全球领先的液态食品PET包装解决方案的专家,西得乐希望能消除这些误解,并将PET材质的优势运用到啤酒包装中。

 

为实现这一目标,西得乐对PET啤酒瓶进行高级包装优化和质量试验(包括数字仿真分析和可行性试验),以评估PET啤酒瓶的稳定性、内容物质量保护效果及包装硬度。最终,在生产过程中和整个模拟供应链中进行完整工业生产测试,以验证PET啤酒瓶的性能。

 

40余年来,西得乐一直为啤酒生产商提供包装解决方案。目前,公司正与多家世界知名啤酒商磋商,研究如何利用西得乐全新的瓶型设计和包装技术,将PET材质的众多优势引入啤酒包装。这款新设计的包装瓶适用于西得乐所有PET啤酒包装解决方案,包括啤酒灌装机、新一代西得乐Matrix™吹瓶机和贴标机。

 

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Sidel PET beer bottle base 

VAT No.: IT01787680345