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Sangaria引进西得乐柔性无菌PET包装解决方案从容应对绿茶和气泡水市场的旺盛需求

九年多来,日本顶级饮料商Sangaria一直将西得乐视为重要的商业合作伙伴。为提高生产柔性,Sangaria又一次选择了他可靠的合作伙伴——西得乐,投资引进了 Versatile Aseptic Combi PredisTM,以在同一生产线上生产PET瓶装无菌碳酸饮料和无气泡饮料。这笔投资也将有助于Sangaria未来拓宽自身的生产范围。

在日本,消费人群快速老龄化,大众健康意识不断加强。对食品和饮料厂商而言,这需要越发重视全新的有附加值产品的开发,同时充分定制化现有产品,以满足人们在健康及功能性产品方面的特定需求和期望。此外,高端化也是产品发展的一个重要趋势。

Global Data 2020数据显示,功能强化水、风味水以及茶饮料和能量饮料是日本最畅销的饮料,预计未来数年也将保持增势。而这些品类,“季节性需求”表现比较突出。比如:夏季,气泡水非常受到欢迎,并畅销;而冬天,绿茶和咖啡等品类则更受青睐。因此,Sangaria通过不断创新,丰富产品线,其中很多都加入维生素等健康因子,并生产以健康为卖点的饮料产品。公司的座右铭“Sangaria,矢志追求天然健康产品”(Sangaria, always searching for natural beverages),正是对上述商业战略的完美诠释。

在无菌项目上完全信任西得乐

最初,Sangaria采用热灌装技术生产绿茶、果汁等敏感饮料。2011年,公司意欲通过含乳饮料提高销售额,而无菌PET生产方案无疑成为他们更好的选择。为确保实施这一战略举措,Sangaria向西得乐寻求帮助。Sangaria首席执行官Ishiyama san亲自参与决策,而且走访了很多使用西得乐无菌线生产饮料的客户。很快,他就了解到了西得乐瓶坯干法杀菌技术的安全、简洁等优势,该技术的可靠性已在全球各地得以证明。

Sangaria是日本首家引进Aseptic Combi Predis的装瓶企业,这是一个集吹瓶-灌装-封盖于一体的解决方案,并采用瓶坯干法杀菌技术。这体现了公司锐意进取的开拓精神,利用创新技术生产异于竞争对手的差异化产品,保持市场领先地位。

凭借异常柔性的生产工艺充分满足当下和未来的市场需求

Sangaria的主要目标是引进全新无菌PET包装生产线,以生产气泡水、碳酸软饮料和不含气饮料,同时提高生产柔性,以便未来推出新品。随着气泡水等碳酸饮料及绿茶在日本市场消费日益高涨,Sangaria开始着手提高其生产能力。通过引进西得乐的 Aseptic Combi Predis,他们拓展了自身生产能力,可在同一生产线上无菌生产PET瓶装不含气饮料和碳酸软饮料。该系统通过相同的灌装阀即可无菌灌装各类敏感性高低酸产品,无需阀门换型,而且可有效确保生产可靠性和产品品质,从而提高生产灵活性。

目前,Sangaria可生产各种含乳饮料、大麦绿茶(之前采用热灌装生产线灌装)以及500毫升和1升规格健康型气泡水。利用这条新灌装生产线,三佳利500毫升瓶装产品生产速度可达到24,000瓶/小时。此外,生产线采用Bottle Switch™免工具模具换型技术,有效提高了生产柔性,可极快实现生产干预。

安全简洁、富有成本效益的可持续无菌生产

西得乐 Aseptic Combi Predis核心技术安全、简洁、可靠,将瓶坯干法杀菌与无菌吹瓶、灌装和封盖工艺集成在一个密闭生产环境中。就此来说,它在基本设计理念上遵循了最先进的无菌包装原则:在无菌区域,向预先灭菌的包装内灌装市售的无菌产品。这有别于传统无菌技术,杀菌是在瓶坯阶段进行,而非成瓶后。设备采用无菌吹瓶工艺,只需少量人工干预即可快捷安全地实现产品和瓶型换型,可连续无菌生产达200个小时。此外,Aseptic Combi Predis的瓶坯杀菌过程无需用水,只需极少的化学制剂(每小时不到0.7升 H2O2),可帮助生产商降低总拥有成本(TCO)。

含气饮料通过西得乐碳酸化器生产,可有效提高饮料加工后的二氧化碳浓度。这种集成工艺在即将灌装之前进行碳酸化处理,可更好地保证定量进给,从而提高灌装精度,减少产品浪费,改善饮料稳定性。此外,它独特的无菌工艺即可处理不含气饮料也可处理碳酸饮料。

通过高达30%PET瓶降重提高TCO的同时,相同瓶型的使用也了品牌辨识度

西得乐不仅为Sangaria提供 Aseptic Combi Predis,而且还凭借数十年的专业包装经验,参与了产品的PET瓶设计。瓶型外观是品牌形象不可或缺的一个部分,从提升品牌价值以确保满足产品所有重要的安全要求,到消费者“使用”产品的满意程度,设计时均要予以考虑。Sangaria希望产品保持一致的品牌标识,这对保证品牌辨识度至关重要。为此,西得乐助力其实现热灌线及无菌线生产的产品瓶型一致。支持他们将热灌装的瓶子适应于无菌生产。另外,采用瓶坯干法杀菌解决方案,吹塑后的成瓶无需任何热处理,有些包装瓶降重多达30%。

培训技术娴熟的员工以快速提升量产绩效

交付项目后,Sangaria与西得乐继续合作,以确保顺利投产。西得乐通过多种专项计划提高操作员的专业技能:包括《危害分析和关键控制点》(HACCP)以及《无菌设备维护》等众多培训课程。这让Sangaria快速安全地达到生产目标。在Sangaria日本工厂的安装和生产爬坡阶段,工厂操作员与西得乐技术人员积极主动开展合作,实现项目顺利交付,保证生产顺利进行。

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