2019年，加纳在非洲各经济体中发展迅猛，呈现良好的经济增长势头，可以预见，2020年GDP将继续攀升。加纳的经济主要依靠两种出口商品：黄金和可可。实际上，加纳是仅次于科特迪瓦的世界第二大可可生产国，全球大量的优质可可豆均出自该国。目前，加纳人均年巧克力消费量仅为0.5千克。不过，这种情况极有可能很快改变，因为当地的高档消费品需求不断增长，这类产品需要高端的精细工艺和有吸引力的营销推广。
Niche Cocoa
9 六月 2020
2019年，加纳在非洲各经济体中发展迅猛，呈现良好的经济增长势头，可以预见，2020年GDP将继续攀升。加纳的经济主要依靠两种出口商品：黄金和可可。实际上，加纳是仅次于科特迪瓦的世界第二大可可生产国，全球大量的优质可可豆均出自该国。目前，加纳人均年巧克力消费量仅为0.5千克。不过，这种情况极有可能很快改变，因为当地的高档消费品需求不断增长，这类产品需要高端的精细工艺和有吸引力的营销推广。
“选择包装设备供应商时，西得乐在无菌PET应用和包装领域长久以来丰富的专业经验，是我们非常看重的地方。他们专业的本地销售团队和售后服务能力，以及双方洽谈中所展现出的技术实力，让我们的选择变得简单清晰，西得乐所表现出的技术专业性更是树立起我方技术团队对西得乐的信任，他们的认可对Niche Cocoa其余员工的态度起着决定性作用。”
碳酸软饮料依然是当地饮料市场的日常消费主流，而果汁和牛奶等健康型饮料目前所占的份额较小。当下，Niche Cocoa及其他饮料生产商面临着双重挑战：一方面，要以实惠的价格为消费者提供包装便利的产品；另一方面，要通过包装设计吸引消费者，同时通过宣传推广这类饮料的高营养价值，培养大众消费习惯，从而不断提高其市场份额。
加纳当地发展势头最盛的可可加工商将业务拓展到饮料市场
Niche Cocoa Industry Ltd.成立于2011年，目前以出口为主，主要生产高品质可可半成品，例如可可浆 、可可脂、可可饼和可可粉。2017年，Niche开始面向当地和国际市场生产巧克力产品。公司位于加纳特马，临近首都，对促进加纳可可加工行业技术知识传播转移，以及改善当地可可豆种植者的生计方面，发挥着重要作用。
如今，Niche Cocoa已成为加纳发展势头最盛的可可加工商。公司董事总经理Edmund A. Poku表示：“我们现在的年加工能力达到90,000公吨，年营业额1.2亿美元，拥有约450名员工，依托这些后盾，我们期望成为加纳首家生产无菌瓶装巧克力奶的生产商。2019年秋，我们设法从荷兰企业家发展银行FMO获得贷款，从而能够从西得乐购买生产设备，用以生产巧克力饮料。” 这些产品将在加纳销售，助力公司在奔向非洲领军巧克力和可可产品生产商的宏大目标上迈出了坚实的一步。
560万学龄儿童从CSR计划获益
Poku先生继续谈到：“有了FMO的贷款，我们准备支持加纳最近推出的“加纳学校供餐计划”，每天为加纳学龄儿童生产长保质期的瓶装强化巧克力奶。我们计划每年在100个教学日为261个地区的9,350所中学和小学提供供奶服务，涵盖560万学龄儿童。通过参与这项计划，我们希望为大众提供更加健康、营养的饮料产品。”
Poku先生表示：“在这个项目上，我们决定与西得乐合作，因为在确保最佳食品和饮料品质上，双方有着共同的态度。”他补充道：“Niche Cocoa之所以在市场上显得与众不同，原因就在于我们注重打造优质的产品，而且能灵活顺应当地的消费需求，重视本地有机可可原料的加工生产。”正是秉持这样的经营理念，该公司获得了众多组织的认证，包括FSSC 22000、UTZ、Fair Trade、Organic、FDA、加纳标准局(GSA)等。
无菌PET整线解决方案保证绝对食品安全
Poku先生强调：“选择包装设备供应商时，西得乐在无菌PET应用和包装领域长久以来丰富的专业经验，是我们非常看重的地方。他们专业的本地销售团队和售后服务能力，以及双方洽谈中所展现出的技术实力，让我们的选择变得简单清晰，西得乐所表现出的技术专业性更是树立起我方技术团队对西得乐的信任，他们的认可对Niche Cocoa其余员工的态度起着决定性作用。”
最终，Niche Cocoa选择了低速（16,000瓶/小时）无菌PET整线解决方案，其中融合了利乐加工系统技术和西得乐Aseptic Combi Predis（瓶坯干法无菌技术和瓶盖杀菌系统）、两台Gebo OptiDry®、一台套标机、一台VersaFilm® Access热收缩包装系统、一台拉伸膜缠绕机。另外还有西得乐EIT®（效率提升工具），这是市场领先的数据采集和工厂智能化系统，可帮助饮料企业减少意外停机时间，减少浪费和成本，提高工厂产量。
Predis是西得乐的瓶坯干法无菌技术，可充分保证食品安全，有效简化生产。这完全契合Niche Cocoa专注产品质量的品牌承诺。Poku先生补充道：“我们极为认可PET包装的环保性、100%可回收、经济实惠、轻量化潜能，以及Predis在节水和减少化学制剂用量上的显著优势。Predis易于操作，这对我们也颇具吸引力，要知道这是我们首次进军饮料行业，而且也是第一次采用无菌包装工艺。”
西得乐Aseptic Combi Predis全球装机量达180套，作为业界首创的技术，凭借成熟可靠的设计概念，于2017年获得美国FDA认证。自Predis面世以来，全球范围使用该技术杀菌处理的包装瓶已超过600亿支，节省100多亿升水和6万多吨PET。
Poku先生表示：“加纳的长保质期巧克力奶，尚无采用PET瓶无菌灌装工艺的先例。Niche一直是一家注重区域业务的创新公司，选择西得乐技术，再次体现了我们对自身价值观的坚持。”
面向年轻消费者的美观便捷PET包装
这家加纳公司之所以选择西得乐，除了看中西得乐一流的设备技术实力，还在于他们希望依仗西得乐在包装瓶设计和验证领域40年的丰富专业经验。Poku先生强调到：“在我们的产品营销中，包装至关重要，它不仅可有效传达品牌承诺，也可体现出各种成分的来源和极佳的产品质量。
2019年，Niche Cocoa参观了西得乐在意大利的工厂及其当地一些液态乳制品客户安装的西得乐设备。此行让Niche大受启发，亲身了解到了PET包装可为他们在加纳市场带来的众多优势。PET本身的固有特性，是Niche团队选择这种包装材料的决定性因素：灵活的包装瓶规格和外形设计、轻质、对年轻消费者颇具吸引力的优质观感、材料本身对饮料内容物极佳的保护性、可应对复杂供应链的优良性能、经济实惠的材料价格等等。
对于即饮巧克力奶，Niche选择了光滑透明的250毫升PET瓶，波浪状的纹理包裹瓶身。这种原创设计旨在营造一种意象空间：将巧克力倒入一杯牛奶时，产生令人垂涎的涟漪。同样的装饰图案也体现在全瓶身套标上，在目标受众饮用前就会吸引他们的注意力。
瓶体结构和重量（15克）经优化设计，带来了理想的饮用体验：采用32毫米轻质瓶口和StarLITE™瓶底，有利于减少吹瓶压力。由于瓶口和瓶盖极佳的密封效果，包装瓶无需铝箔；而且瓶坯干法无菌技术和瓶盖杀菌解决方案可完全确保食品安全性。
Niche Cocoa的长期愿景：将饮料业务拓展到非洲其他国家
“加纳学校供餐计划”是一个独一无二的项目，旨在使加纳年轻一代轻松享用到健康产品。Niche Cocoa甜品运营经理Mary Marshall解释了此举对企业未来发展方向的重要意义：“我们新建了一座工厂，以安装这套紧凑型无菌整线。我们期望到2021末，这会令我们大有斩获；如果一切顺利，之后我们将考虑在非洲其他国家安装类似生产线。”
在公司董事总经理Poku看来，他们有着无限的发展前景：“我们中期目标不仅限于为加纳学龄儿童提供服务，而且要将我们的产品卖给加纳的每个消费者；我们的长期战略包括将业务拓展到非洲、肯尼亚、尼日利亚、塞内加尔、科特迪瓦等其他非洲国家。无论在国内还是国外开展业务，大众健康和良好的营养饮食习惯，始终是我们矢志追求的目标。”
