意大利装瓶商首次采购西得乐最新无菌吹灌旋一体化解决方案,生产效率高达95%

14/04/14

 

Fonti Di Posina公司引进这项技术后,无需清洗包装瓶;1.5升包装瓶均采用轻量化设计,节省原材料多达20%。无菌PET Combi的生产效率高达95%,产能为公司现有无菌设备的两倍。这项解决方案配备了生态环保型烘炉,吹瓶环节可节能43%。

 

Sidel Fonti Di Posina, Italy Equipment拓宽产品线,满足市场需求

当今饮料市场正在快速增长,装瓶商需要充分了解饮料消费趋势。市场需求瞬息万变,饮料生产商也在不断寻求各种途径,在配方和产品上求新求变。

 

Fonti Di Posina在意大利维琴察省生产瓶装矿泉水已有30多年的历史,1986年开始采用PET灌装工艺。公司瓶装厂地处小多洛米蒂山脚下,坐落于波西纳峡谷。这里既是公司的水源地,也是意大利阿尔卑斯山脉风景最优美、保护最完善的山区之一。该厂采取妥善的保护措施,防止水源污染,而且生产工艺中不使用化学制剂进行水处理,从而保证水质纯净、优良。Fonti Di Posina的"莉莎"(Lissa)品牌由于其纯正水质而享誉世界,受到全球各地消费者的青睐。公司约50%的产量出口全球各地,从澳大利亚到中国,在很多高档餐饮娱乐场所都可以享用到。

 

近年来,消费者对配方饮料的需求稳步增长,Fonti Di Posina也一直在充分利用现有的生产经验,以水源纯度为优势,拓展产品线。2000年,公司首次投资新建无菌装瓶生产线,为意大利饮料零售商和私有饮料品牌包装生产果汁、茶等饮料。很快,Fonti Di Posina就凭借出色的产品品质,享誉健康饮料代加工行业。不过,因为公司产能有限,每小时产量只有6000瓶,加之最初的湿式杀菌生产线能耗非常高,妨碍了Fonti Di Posina进一步开拓商机。

 

Sidel Fonti Di Posina, Italy Filling投资创新型技术

作为瓶装水生产商和无菌灌装饮料代加工商,Fonti Di Posina意识到,唯有改变才能继续巩固公司的声誉和业绩,进一步扩大生产能力。于是,公司开始考察各种无菌灌装方案。总裁Matteo Frugani说:"我们的目标是购买和应用当今业内最新的创新包装技术。"

 

最终,公司决定采用低速无菌吹瓶-灌装-旋盖一体化解决方案,并配备瓶坯和瓶盖干式杀菌技术。"我们不能有半点差池,我们也无法承担一台还需要现场测试的设备。西得乐在业界有着良好的声誉。我们参观了多家瓶装厂,实际考察了干式瓶胚杀菌技术后,对其性能确信不疑。"Fonti Di Posina主要控股方Montecristo控股公司的股东Antonio Biella说, "我们深信这是个非常正确的选择,因为我们购买的不是一个测试中的原型机,而是已在果汁饮料、茶饮料甚至超高温灭菌牛奶生产中经过验证的成熟技术。" 

 

新生产线安装在灌装大厅,与现有装瓶车间衔接,紧凑的线性布局简化并加快了安装过程。几周后,该系统以12000瓶/小时的速度预生产0.5升瓶装茶饮料,并通过无菌工艺验证。这是迄今意大利本土瓶装商首次投资购买这种无需清洗包装瓶的机器。

 

灵活生产多种饮料

该生产线采用低速无菌吹瓶-灌装-旋盖一体化解决方案,目前为多家饮料零售商和自有品牌生产40多种不同配方的饮料,包括茶饮料、果汁饮料和运动饮料,兼容标准瓶盖和运动瓶盖,能适应多种不同瓶型。

 

Montecristo的另一位股东Agostino Biella谈到:"到年底,这条生产线总计要灌装100多种不同瓶型,两年内计划达到200种。""通常来说,生产过程中每天都需要换型若干次,这项投资缩短了机器的清洁和杀菌时间,可实现快速换型,极大提高了生产效率。我们需要在最佳位置、最佳时间生产最佳产品。" Antonio Biella补充说到, "因此,我们需要设备具备高度灵活的生产能力,以适应以小批量为主的生产模式,便于生产不同包装瓶型的各种饮料产品。"

 

Sidel Fonti Di Posina, Italy Waterfall无需用水且能耗降低43%

这项技术效率更高,有利于可持续生产,正是这两大优势让公司心动。Montecristo控股公司的第三方股东Marco Colombo说:"我们非常认可干式瓶坯杀菌所带来的优势,因为我们不再需要过氧化酸或热水来清洗饮料瓶。现在,瓶坯和瓶盖杀菌过程中无需用水,而且每小时耗费的化学制剂不到两升。这极大减少了废料废水和资源消耗,与我们的环保生产理念完美契合,同时还能确保客户的饮料品质和食品安全。"

 

此外,Combi Predis FMa还配备了西得乐的新式生态环保型烘炉,减少了瓶坯加热过程中的能源消耗。该烘炉经过优化配置,所需的加热灯管和加热模块更少,可省电43%。

 

瓶重减轻20%

在安装新的装瓶生产线时,Fonti Di Posina正忙于设计新的矿泉水瓶,而干式瓶坯杀菌技术正好可以帮助减轻瓶重。总裁Matteo Frugani介绍说:"采用新的解决方案后,不需要对包装瓶杀菌,因此包装瓶在热应力方面也就不受限制,从而可以设计出更轻的瓶型,大幅节省PET成本。以我们的1.5升包装瓶为例,已从原来的39克减轻到32克,重量减轻约20%。另外,生产中也无需再使用铝箔。"

 

效率高达95%,无菌生产能力有望翻倍

无菌吹瓶-灌装-旋盖一体化解决方案的生产效率高达95%,价值非凡。基于该方案,Fonti Di Posina每小时平均生产0.5升和1升的无菌灌装饮料各12000瓶,预计今年将生产3000多万瓶。公司计划在未来两年内继续增加生产线,将年产能提升到1亿瓶。

 

在夏季和销售旺季,Fonti Di Posina团队将与西得乐密切合作。在生产旺季结束时,西得乐将提供现场培训,确保客户的所有员工都能充分了解设备的功能和性能。培训内容包括清洁、杀菌和维护程序以及机器工艺流程。

 

"我们希望将来能成为饮料行业的领军企业。我们的使命就是通过优质服务,帮助饮料零售商和自有品牌商从竞争中脱颖而出,"Montecristo股东Agostino Biella总结道。

 

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