圣培露选择西得乐技术提高生产绩效、卫生性和产能

西得乐为 Sanpellegrino 在意大利 Ruspino 工厂提供了两套 Matrix™ Combi,帮助客户提高了其市场驰名的含气天然矿泉水的产量。西得乐 Matrix 是迄今在生产效率、灵活性、成本节省和可持续性方面最强大的解决方案。

 

旗下高档“利基”产品远销全球众多国家/地区
过去几年里,全球对高档健康饮品的需求日益增长,这很大程度上带动了全球瓶装水市场的蓬勃发展。预计 2016 到 2024 年,该市场 CAGR(复合年增长率)达到 6.6%,截至 2024 年终,总市场 规模将从 1700 亿美元左右增加到 3070 多亿美元。瓶装水涉及无气泡水、风味水、碳酸水和功能水等众多类别,其中瓶装无气泡水市场占有率遥遥领先,而且在可预计的时间里,仍会保持这种态 势。目前,瓶装碳酸水的市场占有率居于次席,预计未来也会呈现出快速增长。[1]

随着全球对气泡水和高档产品的需求不断增长,圣培露的 Ruspino 工厂需要提高自身的生产能力。圣培露矿泉水是雀巢水业的旗下品牌,被誉为“最佳含气泡天然矿泉水”,颇受全球各地名厨和就餐者的青睐,在世界各地,无论在高雅餐厅还是家庭中,都可在餐桌上看到它的身影。圣培露矿泉水源自意大利阿尔卑斯山脚下圣佩莱格里诺泰尔梅(San Pellegrino Terme)地区布雷姆巴纳峡谷 (Val Brembana)的天然矿泉。该矿泉估计在地下已流淌了 30 多年,在与地下岩石的接触中不断矿化,这使得圣培露矿泉水天然富含盐分以及人体必须的钙镁等元素。矿泉水喝起来略带苦涩,这也成就它在全球独一无二的驰名口感。

 

与雀巢水业长久成功的合作关系
西得乐与雀巢水业有着 50 多年的合作历史,双方密切的合作关系,为饮料行业发展作出了很多重大而有意义的贡献。圣培露工厂总监 Salvatore Sbriglione 表示:“我们希望在 Ruspino 工厂现有各规格瓶装产品基础上,进一步提高生产速度。专门用于生产 750、1000 和 1250 毫升规格产品的生产线,预计生产速度要提高到 36000 瓶/小时;用于生产 0.5 升规格产品的生产线,预计生产速度要提高到 54000 瓶/小时。之所以与西得乐签署合同,升级我们现有 PET 生产线,提高生产率和生产速度,自然我们考虑到了雀巢水业与西得乐长期稳定的合作关系。不过,真正说服我们的是,他们 的解决方案符合高卫生标准,而且与我们一样,对产品和工艺品质有着一丝不苟的态度。

 

集吹瓶-灌装-封盖于一体的安全卫生解决方案
圣培露希望提高生产绩效和产能,而且要一如既往保证食品安全性,由此一来,西得乐 Matrix
Combi 自然就成为了他们的不二之选。该解决方案集吹瓶、灌装和封盖于一体,相比传统单机设备,减少了运行成本,占地面积减少达 30%。通过将不同类型设备和生产阶段集成到一个系统中, 省去了输送、空瓶搬运、缓冲和存储环节,提高了生产效率,实现了更低的总拥有成本。
此外,相比单机设备,西得乐 Matrix Combi 所用设备更少,生产效率提升 2-4%,换型更快,能耗更低,运行成本降低 8-12%,因此节省了人工、原材料和备件。生产流程的最后阶段,通过瓶颈搬运包装瓶,既省去了中间的包装瓶输送环节,也带来了更大的瓶形设计空间和显著的轻量化设计优势。圣培露 PET 瓶有着独特的外观风格,从包装构思到设计都是为了满足居家和便携易饮的消费需求。瓶体同样采用维希(Vichy)形状,确保消费者马上可以识别出这种独特风格的含气泡矿泉水。
西得乐全球大客户总监 Andrea Lupi 表示:“Ruspino 工厂安装的两台西得乐 Matrix Combi 设备, 配有西得乐 Blendfill 配置,将碳酸化器和灌装机集成在一个系统中,实现优质的气泡水生产。该解决方案有助于进一步减少生产中的 CO2 用量,同时也减少了设备占地面积。”
提供给 Ruspino 的两台 Combi 配有西得乐 SF300 FM 灌装机,它的机壳尺寸更小,确保设备符合严格卫生标准,通过 HMI(人机交互)可实现全自动生产换型,并有着极长的无故障运行时间和极佳的生产效率。该解决方案可减少 CO2 用量,同时,配备的伺服电机有效降低了电耗。设备采用磁性流量计,包装瓶无垂直方向移动,可保证极高的灌装精度。这使得包装瓶输送更加顺畅,最大程度减少泡沫,避免出现包装瓶堵塞。此外,由于灌装机机壳尺寸更小,还显著降低了外部清洁中的化学制剂用量和耗水量。正因为如此,西得乐 Matrix Combi 可充分保证食品安全性,这也是圣培露最注重的地方。

 

可靠的生产性能和卓越的项目管理能力
在整个圣培露项目执行过程中,双方安装团队定期进行富有成效的互动交流,西得乐团队积极主动的合作方式,搭建起一条深受客户欢迎的专业建议及时提供渠道,有力推动了新设备项目的实施。Sbriglione 继续谈到:“西得乐出色完成了两台西得乐 Matrix Combi 的安装任务,丝毫没有影响到 我们的生产计划。”他又补充道:“同样我们也坚信,与西得乐的合作将确保我们快速实现高效生产目标,而且在他们的后续服务支持下,未来一段时间内,我们将保持、甚至可能进一步提高设备性能。”

圣培露是意大利一流的饮料公司,旗下产品丰富并提供多种包装规格,有四种无气泡和含气泡矿泉水品牌,其中就包括意大利顶级矿泉水品牌莱维西玛(Levissima),另外还生产多种软饮料和茶饮料。

 

[1] Transparency Market Research

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