Le soluzioni Sidel
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Le soluzioni di Sidel per il latte e i prodotti a base di latte

Il latte bianco, il latte aromatizzato, gli yogurt da bere, il latte fermentato e i prodotti a base di latte (LDP) hanno tutti caratteristiche specifiche che necessitano apposite soluzioni tecniche.


Le tecnologie odierne offrono nuove possibilità per il confezionamento dei prodotti a base di latte. Le soluzioni classiche, come le confezioni in vetro, in cartone e in polietilene sono tuttora utilizzate, ma sul mercato vengono lanciate continuamente nuove soluzioni innovative. Nuovi materiali per le bottiglie, come il PET (polietilene tereftalato), il PP (polipropilene) o il PLA (acido polilattato) realizzati con la tecnologia dell'iniezione e stiro-soffiaggio, insieme con nuove tecnologie per il riempimento igienico hanno ampliato il ventaglio delle possibilità.




Sidel, una delle principali aziende del Gruppo Tetra Laval, vanta 50 anni di esperienza nell'industria del latte e sta sviluppando le tecnologie più innovative per poterle offrire ai suoi partner nel settore lattiero.


Scopri nelle pagine seguenti la nostra offerta per il confezionamento del latte e dei prodotti a base di latte!


Per disporre di una panoramica dei nostri prodotti per il confezionamento del latte e dei prodotti a base di latte, clicca sulle macchine riportate sotto per ottenere informazioni tecniche più dettagliate.


 

Linee per recipienti di plastica

 

 

Linee per recipienti di vetro

 

 

Linee per lattine

 

Per saperne di più sulle soluzioni per il confezionamento del latte e dei prodotti a base di latte

Sulla scelta della soluzione di confezionamento del vostro prodotto influiscono molti fattori.

Grazie al nostro know-how su tutti gli elementi della linea produttiva, possiamo fornirvi una completa analisi di progetto, dalla scelta del materiale della bottiglia fino all'installazione, allo start up e la manutenzione della linea che avrete selezionato.
Troverete sotto alcuni esempio di soluzioni per il riempimento o soluzioni Sidel Combi sviluppate per il settore del latte e dei prodotti a base di latte.

Il latte e i prodotti a base di latte pastorizzati

Per i prodotti pastorizzati, trattati a caldo da 72 °C a 85 °C, o microfiltrati e distribuiti nella catena del freddo, proponiamo una gamma completa di riempitrici (volumetriche meccaniche, come la Rotativa MV, ponderale GWm, con flussimetro, da integrare alle soluzioni Sidel Combi per offrire un più alto grado di igiene e di efficienza, come la FMm) che possono essere integrate nelle soluzioni Sidel Combi per un'efficienza e un'igiene maggiori.


Dalle cadenze produttive più basse (3.000 bottiglie/ora) a quelle più alte (50.000 bottiglie/ora), dal latte liquido ai prodotti più densi o con pezzetti, abbiamo la soluzione di riempimento più adatta al vostro prodotto.


Tutte le nostre riempitrici sono in grado di trattare bottiglie HDPE, e possono essere integrate facilmente nelle linea di estrusione, soffiaggio e riempimento di HDPE. Le riempitrici GWm e MV sono anche adatte al riempimento di bottiglie in vetro e lattine.


Possiamo anche offrire macchine revisionate di seconda mano, provenienti dal nostro ampio parco di macchine installato.

Prodotti a lunga conservazione

Per le bottiglie in PET o PP
Sidel Combi (un unico sistema per il soffiaggio, il riempimento e la capsulatura) offre il massimo di igiene sia senza l'uso di sostanze chimiche che con la presterilizzazione delle preforme.

  • Combi Classic e Combi Select prolungano la shelf-life senza l'uso di sostanze chimiche grazie alle condizioni igieniche che offre il sistema e al processo di trasferimento interamente controllato tra la soffiatrice e la riempitrice. Tutti gli altri vantaggi del sistema Combi in termini di performance e di costi operativi, fanno di questo sistema una soluzione molto attraente per i prodotti a lunga conservazione.
  • Combi Ultra, con trattamento chimico della confezione prima del riempimento, permetterà di prolungare maggiormente la shelf-life fino a 90 giorni. Sidel sta sviluppando Predis ®, una soluzione innovativa in cui le preforme vengono sterilizzate prima del soffiaggio della bottiglia con l'uso di vapore di perossido di idrogeno. Dopo il soffiaggio, le bottiglie possono essere riempite direttamente, con un elevato grado di igiene, senza ulteriori trattamenti.

Per bottiglie in HDPE, e bottiglie già soffiate in PET o PP
La riempitrice FMm può essere fornita con una sciacquatrice multistella appositamente studiata per spruzzare PAA caldo all'interno delle bottiglie ad alta pressione, in modo da ottenere un massimo effetto battericida. L'operazione è seguita da un risciacquo con acqua sterile altamente efficiente, con spruzzatura a impulsi. I parametri di lavorazione della macchina possono essere regolati e la pulitura è interamente automatica.

Prodotti asettici

Sidel propone tre diversi sistemi per il packaging del latte e dei prodotti a base di latte in bottiglie di plastica:


La riempitrice asettica rotativa (FMi), in cui il PAA è usato come sterilizzante delle bottiglie. La FMi è adatta sia alle bottiglie PET che alle bottiglie HDPE, con presa dal collo. La macchina può inoltre essere integrata nella configurazione Combi per il PET.


La Combi Ultra può anch'essa essere utilizzata per i prodotti asettici. In questo caso, la preforma è interamente sterilizzata con il sistema di sterilizzazione Disis ®, soffiata con aria sterile, e riempita con una riempitrice in asettico.


Per le bottiglie HDPE è inoltre disponibile una riempitrice asettica lineare (LFA-20). Questa macchina fa uso di vapore di idrossido di idrogeno ed ha ricevuto l'autorizzazione della Food & Drug Administration.


Per ottenere una lunga shelf life al minor costo è importante saper scegliere il materiale giusto per i prodotti asettici. Sidel ha acquisito un'ampia esperienza in questo campo e può assistervi nella scelta.

Prodotti sterilizzati

La sterilizzazione simultanea del contenitore e del prodotto è un metodo classico utilizzato nell'industria lattiera quando si desidera ottenere una lunga durata di conservazione e l'uso di macchine asettiche non è conveniente. Per i prodotti sterilizzati, Sidel può offrire riempitrici ponderali e riempitrici a pistone adatte alle bottiglie in vetro, alle bottiglie in plastica, o alle lattine.

Cifre chiave

  • La prima macchina per il confezionamento del latte in Francia: 1965
  • Totale delle riempitrici installate nel settore latte: circa 500
  • Più di 150 clienti imbottigliano latte o suoi derivati usando macchine di Sidel