Prima di confezionare la bevanda analcolica gassata occorre preparare accuratamente lo sciroppo in funzione della ricetta. Lo sciroppo viene poi mescolato con acqua per preparare la bevanda. L'operazione è assicurata grazie alle macchine di process di Sidel (miscelatori e carbonatatori).
Il riempimento è una fase cruciale del confezionamento. Spesso per le bevande più sensibili occorre uno specifico ambiente microbiologico. Le riempitrici a caldo Sidel garantiscono la pastorizzazione mediante riscaldamento del prodotto.
Per una maggiore igiene e delle condizioni di riempimento ottimizzate, si raccomanda l'uso della macchina Sidel Combi per il confezionamento dei soft drinks in bottiglie di plastica. Questa macchina combina le operazioni di soffiaggio, riempimento e capsulatura in un'unica unità di facile uso in grado di garantire le fasi essenziali del processo di imbottigliamento.
Per i CSD confezionati in recipienti PET di piccole dimensioni (i.e. < 600 ml) potrebbe essere necessaria una protezione per soddisfare i requisiti di conservazione a seconda delle condizioni di immagazzinamento (per esempio i climi tropicali, le esportazioni, etc.). La tecnologia di rivestimento interno al carbonio, Sidel Actis Lite™ , offre una protezione del CO2 due o tre volte superiore rispetto al PET senza rivestimento e preserva tutte le qualità originarie dei carbonated soft drinks. Actis Lite™ prolunga la shelf life delle bottiglie in PET di oltre venti settimane.
