Il confezionamento in asettico serve a prolungare la shelf life delle bevande sensibili vendute a temperatura ambiente, come i succhi, i tè, le acque aromatizzate e gli isotonici. In risposta all’evoluzione delle preferenze dei consumatori e alle norme alimentari sempre più severe, il riempimento in asettico offre l’opportunità di evitare l’uso di agenti conservanti.
Il Combi PredisTM FMa è il sistema semplice ed innovativo di Sidel per il soffiaggio delle bottiglie ed il riempimento di prodotti sensibili in condizioni asettiche. Rispetto alle altre macchine della stessa tipologia, il nuovo sistema si contraddistingue per la tecnologia a secco che sostituisce il risciacquo della bottiglia con la sterilizzazione a secco delle preforme all’ingresso del forno mediante vapore di acqua ossigenata (H2O2). Il Combi Predis™ FMa di Sidel unisce Predis™ alla nuovissima riempitrice asettica Sensofill™ FMa attraverso un’unica soluzione di soffiaggio, riempimento e tappatura.
I vantaggi in termini di costo e di tutela ambientale
La soluzione basata sulla sterilizzazione a secco delle preforme presenta grandi vantaggi. Predis™ assicura infatti non solo un alto grado di igiene per le bevande sensibili ma si dimostra anche estremamente economico e amico dell’ambiente. Una linea tradizionale per il riempimento in asettico consuma ogni giorno 250 m³ di acqua e 200 litri di agenti chimici. Predis™ invece decontamina le preforme usando vapore di acqua ossigenata, che non richiede l’uso di acqua, necessita solo di una quantità minima di agenti chimici e non produce scarichi. E non è tutto: tra gli altri vantaggi di Predis™ vi sono anche il risparmio energetico, un minore impatto ambientale e la possibilità di alleggerire il peso della bottiglia: sterilizzando infatti le preforme ad alte temperature anziché le bottiglie vuote si evitano gli stress termici sulle bottiglie.Il Combi PredisTM FMa è già stato scelto da alcuni produttori europei e nordamericani.
Una nuova frontiera
Il PET, che è il materiale più usato per il packaging di succhi, nettari e tè, oggi è sempre più utilizzato per il latte. Il trattamento di bevande “low acid” a temperatura ambiente, come il latte e derivati, prodotti estremamente delicati, richiede maggiore cautela e costituisce un’autentica sfida. In collaborazione con un produttore di prodotti lattieri, Sidel sta superando quest’ultima frontiera: l’imbottigliamento in asettico di latte UHT con il Combi Predis™ FMa.
Predis™ entra in scena
Sidel presenta le nuove applicazioni di Predis™ su un sito Internet dedicato. Qui, Predis™ è diventato il supereroe di un insolito… filmato.
Da scoprire su www.predis.biz
